Poderia comer mais soja protegê-lo do câncer de cólon?


Nós respeitamos sua privacidade E se você soubesse quais genes causam câncer de cólon? E se você pudesse manter esses genes sob controle com sua dieta? Um estudo publicado em 2013 na revista Carcinogenesis sugere que uma dieta rica em soja pode ajudar a manter esses genes sob controle.

Nós respeitamos sua privacidade

E se você soubesse quais genes causam câncer de cólon? E se você pudesse manter esses genes sob controle com sua dieta?

Um estudo publicado em 2013 na revista Carcinogenesis sugere que uma dieta rica em soja pode ajudar a manter esses genes sob controle.

Epigenetics, Colon Cancer, and Soy Proteína

Para entender o estudo, você precisa saber um pouco sobre epigenética. Epigenética é o estudo de como os fatores ambientais afetam nossos genes. “Nossos pais nos transmitem genes, mas modificamos esses genes pelas nossas escolhas de estilo de vida ao longo do tempo. De certa forma, nossas escolhas controlam nosso próprio destino ”, disse Hong Chen, PhD, um pesquisador epigenético e um dos autores do estudo.“ Sabemos que certos genes controlam o crescimento das células do cólon. Mutações nesses genes fazem com que elas sejam ativadas o tempo todo, o que leva ao crescimento de tumores do cólon e, eventualmente, ao câncer de cólon. Essas mutações são responsáveis ​​por 90% dos cânceres de cólon. ”

O que o estudo descobriu

O estudo começou por alimentar proteínas de soja a ratos prenhes. Depois que nasceram, os filhotes continuaram sendo alimentados com soja. Na idade de 7 semanas, eles foram expostos a uma substância conhecida por causar câncer de cólon em ratos, e eles continuaram a comer soja. Na idade de 13 semanas, os cólons dos ratos foram inspecionados e comparados com cólons de um grupo de ratos que também foram expostos ao carcinógeno, mas não estavam na dieta da soja. Os ratos alimentados com soja tiveram 40% menos crescimento tumoral do que os outros ratos.

Os pesquisadores também mostraram que a dieta da soja mantinha os genes de crescimento dos ratos sinalizando em um nível normal.

“Nossa pesquisa sugere que o câncer de cólon é uma doença epigenética. Você pode nascer com genes que têm o potencial de se transformar em genes de câncer de cólon, mas a exposição ao longo da vida pode modificar ou prevenir as mutações ”, disse Chen.

Mudando de Ratos para Humanos

Os genes de ratos são semelhantes aos genes das pessoas, mas fazer pesquisa nas pessoas não é tão fácil. “Nós temos estudos populacionais que apoiam nossas pesquisas indiretamente. Os estudos mostram que quando os asiáticos com uma dieta rica em soja vêm para o oeste e adaptam uma dieta ocidental, que é pobre em soja, o risco de câncer de cólon aumenta ”, disse Chen

Quanto você comeria de soja para comer? prevenção do câncer de cólon? "A quantidade de soja que usamos em nossa pesquisa seria o equivalente a uma quantidade moderada de soja para uma dieta humana", disse Chen. Isso é uma a duas porções por dia.

Outra questão é quanto tempo você precisa estar em uma dieta de soja para realmente proteger você. “Há algumas evidências de que antes é melhor. Embora os americanos não comam muita soja, muitos bebês começaram a usar fórmulas à base de soja. Será interessante ver se esses bebês crescerão para ter um risco diminuído de câncer de cólon ”, disse Chen.

O próximo projeto de pesquisa de Chen é tentar isolar o tempo na vida de um rato quando os genes que controlam células do cólon o crescimento começa a mudar. “Esses genes são responsáveis ​​por substituir todas as células que revestem o sistema digestivo semanalmente. Quanto mais pudermos aprender sobre eles, mais chances teremos de protegê-los e controlá-los ”, disse Chen. É disso que se trata a epigenética.

Mais razões para considerar a soja

Uma dieta com uma quantidade moderada de soja também tem sido associada a possíveis riscos menores de câncer de mama e câncer de próstata. Houve um tempo em que a soja aumentava o risco de câncer de mama, mas isso não era verdade.

A soja também é rica em fibras, o que poderia diminuir o risco de câncer de cólon. Além de sua influência nos genes do câncer de cólon, a genisteína é um antioxidante. Os antioxidantes da soja podem ajudar a protegê-lo do câncer de cólon, reduzindo a inflamação. A pesquisa epigenética pode, eventualmente, ser a chave para a prevenção do câncer de cólon em humanos. Enquanto esperamos por essa pesquisa, já há boas evidências de que adicionar uma fonte de proteína saudável como soja, nozes de soja, tofu ou edamame à sua dieta pode ajudar a diminuir o risco de câncer de próstata e cólon.Última atualização: 9/20 / 2013

Deixe O Seu Comentário