Dietas pesadas com carne podem aumentar os riscos cardíacos das mulheres mais velhas


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Nós respeitamos sua privacidade. A insuficiência cardíaca ocorre quando o coração não consegue bombear sangue suficiente para As mulheres com mais de 50 anos que seguem uma dieta rica em proteínas podem ter um risco maior de insuficiência cardíaca, especialmente se a maior parte de sua proteína vem da carne, relatam os pesquisadores. Provar causa e efeito. No entanto, as mulheres na pós-menopausa com mais proteínas em sua dieta tiveram um risco aumentado de 60 por cento de insuficiência cardíaca, em comparação com as mulheres que comiam pouca proteína, segundo o estudo. Os resultados foram apresentados na reunião anual da American Heart Association em Nova York. Orleans

A maior parte do risco parece vir da proteína animal, disse o Dr. Mohamad Firas Barbour, autor do estudo. Ele é um internista na Escola de Medicina Alpert da Brown University e no Memorial Hospital de Rhode Island em Pawtucket. As mulheres que ingeriram a maior parte de suas proteínas de fontes vegetais pareciam ter um risco quase 20% menor de insuficiência cardíaca, disse Barbour. "A maior ingestão total de proteínas na dieta aumentará o risco de insuficiência cardíaca, mas a maior ingestão de proteína vegetal parece ser protetora contra a insuficiência cardíaca", disse Barbour.

Feijões, nozes, lentilhas e quinoa são fontes não-carnes A insuficiência cardíaca ocorre quando o coração não consegue mais bombear sangue suficiente para preencher as necessidades do corpo, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA. Mais de 5 milhões de pessoas nos Estados Unidos sofrem de insuficiência cardíaca, e é a razão mais comum para as pessoas idosas serem hospitalizadas.

Para este estudo, Barbour e colegas analisaram as dietas diárias autorreferidas de cerca de 104.000 mulheres entre 50 e 50 anos. 79 anos de idade, de 1993 a 1998. Todos os participantes são participantes da Iniciativa de Saúde da Mulher, uma pesquisa federal financiada com o objetivo de reduzir doenças cardíacas, câncer de mama e cólon e osteoporose.

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A equipe de pesquisa também analisou amostras de urina das mulheres para avaliar a quantidade de proteína ingerida regularmente, disse Barbour. Isso criou uma avaliação "calibrada" de sua ingestão de proteínas.

Mais de 1.700 mulheres desenvolveram insuficiência cardíaca até 2005. Suas chances para a doença estavam estatisticamente associadas à quantidade de proteína que ingeriam, relatam Barbour e colegas.

Os pesquisadores descobriram um risco aumentado de insuficiência cardíaca a partir de dietas ricas em proteínas, mesmo depois de controlar a idade, a raça e outros fatores de risco para a saúde cardíaca, como hipertensão, diabetes ou doença arterial coronariana, disse Barbour. proteína pode aumentar o risco de insuficiência cardíaca, mas especulou que a alta ingestão poderia levar algumas pessoas a ganhar muito peso extra. Barbour espera que os mesmos resultados ocorram em homens ", mas você não pode dizer até que façamos outro estudo."

Um especialista em coração que revisou as descobertas disse que mais estudos podem ser necessários.

Mesmo que os autores tentem compensar isso, estudos que dependem de pessoas para relatar o que comem tendem a ser um pouco instáveis, explicou Dr. Ileana Pina, uma cardiologista e professora da Faculdade de Medicina Albert Einstein, em Nova York.

"Alguma parcialidade pode ser inserida quando você está preenchendo a pesquisa porque acha que está sendo uma boa menina, você está fazendo legumes, "Pina disse.

Por outro lado, o estudo incluiu muitas mulheres participando de um julgamento muito respeitado, disse Pina, uma porta-voz da American Heart Association.

" Este é um estudo que coletou uma incrível quantidade de dados ", disse Pina, acrescentando que os pesquisadores rastrearam novos casos de insuficiência cardíaca e relataram resultados estatisticamente significantes.

A American Heart Association recomenda um plano alimentar focado em frutas, legumes, cereais integrais e laticínios com baixo teor de gordura , nozes, aves e peixes. As diretrizes sugerem manter a carne vermelha e alimentos e bebidas açucarados no mínimo, e comer peixe pelo menos duas vezes por semana.

Os dados e as conclusões apresentados nas reuniões médicas são geralmente considerados preliminares até serem publicados em uma revista médica revisada por pares. Última atualização: 11/14/2016

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